Jueves de receta

Hoy vengo con una recetita fácil, fácil, que se hace en un plis, y que es bien resultona. Vamos, una joyita. ¡Vamos a ello! Necesitaréis:

-Fresas
-Yogur natural
-Galletas (yo puse galletas de avena)
-Azúcar

1. En primer lugar prepararemos un coulis de fresa. Para ello se cortan unas pocas fresas en trozos chiquititos, y se ponen en una cazuela junto con 2 ó 3 cucharadas de azúcar, y un par de cucharadas de agua. Se deja hervir un rato hasta obtener una especie de caramelo de un rojo fuerte. Si queréis, lo podéis batir, yo creo que queda mejor. Yo lo hice en mi casa nueva y no tenía batidora, así que se quedó tal cual (pero bonito y rico, anyway).

2. Machacar las galletas de avena hasta reducirlas a polvo.

3. Lavamos y cortamos el resto de las fresas.

4. Una vez tenemos todas las capas preparadas, no queda salvo montar el postre. Se pone una primera capa de galleta, sobre ésta las fresas cortadas, sobre ellas una capa de yogur natural, y coronando el postre unas cucharadas generosas del coulis (sirope de fresa).

Cuesta un momentín prepararlo, es súper fácil, y la verdad es que al final queda resultón! Contadme si os animáis chicos